Skip to content Skip to navigation

Şeker Bağımlılığımızı Nasıl Kontrol Edebiliriz?

Dr. Tuba Sarıgül
18/02/2015 - 09:39

Obezite ve şeker hastalığı günümüzdeki en önemli sağlık problemlerinden. Ancak bu hastalıklar insanlar için hayati öneme sahip bir ihtiyaçla yani beslenmeyle ilişkili olduğundan tedavi süreçleri diğer hastalıklara göre daha karmaşık.

Neredeyse bütün insanlar şekerli besinleri sever. Ancak fazla şeker tüketiminin birçok hastalığa sebep olduğu biliniyor. Bu nedenle insanların şeker bağımlılığı problemlerinin çözülmesi gerekiyor. Fakat insanların şekerli besinleri tüketme istekleri azaltılırken, sağlıklı yemek yeme alışkanlıkları bu değişimden olumsuz şekilde etkilenmemeli.

Massachusetts Teknoloji Enstitüsü’nde (MIT) sinirbilim alanında çalışan bilim insanları Cell dergisinde yayımlanan araştırmalarında ilk defa beyinde şeker yeme dürtüsünün nasıl oluştuğunu ve bu sürecin normal beslenme ihtiyacının ortaya çıkışından farklı olduğunu belirledi.

Yemek yemenin beyinde mutluluk hissiyle ilişkili olan ödül sistemini harekete geçirdiği biliniyor. Bağımlılığa yol açan uyuşturucu maddeler de beyinde benzer bir etkiye neden oluyor. MIT’den araştırmacılar beyinde beslenme ihtiyacını kontrol eden bölgenin, ödül sisteminden sorumlu bölgeyle bağlantılı olduğunu gösterdi. Bu bağlantının etkinleşmesi şeker yeme dürtüsünün ortaya çıkmasına neden olurken, iki bölge arasındaki bağlantının engellenmesi durumunda normal yeme alışkanlığında bir değişim olmaksızın şeker yeme isteği azalıyor. Bu sonuçlar aşırı yemek yeme sorununun tedavisine yönelik yeni yaklaşımların geliştirilmesine imkân sağlayabilir.

1

İlgili İçerikler

Tıp ve Sağlık

Güneş ışığının insanlar üzerinde doğrudan katkıları da vardır. Örneğin güneş ışığı vücudumuzda D vitamini üretimini artırır, uykumuzu düzenler ve ruh hâlimizi iyileştirir. Gelin, bu faydaları daha yakından inceleyelim.

Tıp ve Sağlık

Bağışıklık sistemi henüz olgunlaşmamış bebekleri ve çocukları ciddi hastalıklardan korumak için yapılan aşılar ile erken yaşlarda tanışırız.

Tıp ve Sağlık

Hücrelerde meydana gelen doğal süreçlerden biri aşırı yaşlanma sebebiyle çoğalmanın durmasıdır. İnsanlarda ileri yaşlarda ortaya çıkan eklem romatizması, kemik erimesi ve kalp hastalıkları gibi sağlık sorunlarının nedenlerinden biri de hücrelerin aşırı yaşlanmasıdır.

Tıp ve Sağlık

Gözlerin de tıpkı mide gibi sindirim yaptığını biliyor muydunuz? Evet, yanlış okumadınız. Gözler de mide gibi sindirim yapabiliyor. Ancak tek farkla... Midemiz tükettiğimiz gıdaları sindirirken gözümüz çevreden gelen bakterileri sindiriyor.

Tıp ve Sağlık

Bilimsel çalışmalar gözlerimizde yaşayan, göz sağlığına yararlı bakteriler olduğunu gösteriyor. Göz mikrobiyomu olarak adlandırılan bu bakterilerin davranışlarının tam olarak anlaşılması, çeşitli göz hastalıklarının tedavisinde yararlı olabilir.

Tıp ve Sağlık

“Seyahat” denildiğinde aklımıza ilk olarak yeni yerler görme, yeni insanlar tanıma fırsatı gelir. Peki, seyahat etmenin kimi zaman sağlığımız için tehdit oluşturabileceğini biliyor muydunuz?

Tıp ve Sağlık

Pek çok hastalığın tedavisinde antibiyotikler kullanılıyor. Ancak aşırı kullanım zararlı da olabiliyor. Çünkü antibiyotikler sadece hastalık yapan bakterilere değil yararlı bakterilere de -örneğin sindirime yardımcı olan bakterilere de- zarar verebiliyor.

Tıp ve Sağlık

Uçmak insanların çoğuna büyük keyif verir. Ancak yerden yükselmek insan fizyolojisi üzerinde çeşitli etkilere yol açar. Dış kulak ile orta kulak arasında yer alan kulak zarı, uçuş sırasındaki  basınç değişikliklerinden etkilenen en önemli yapıdır.

Tıp ve Sağlık

Bir grup araştırmacının yaptığı çalışmalar plasentadan elde edilmiş, Cdx2 olarak adlandırılan kök hücrelerin kalp krizi geçirmiş farelerde yeniden sağlıklı kalp hücrelerine dönüşebildiğini gösterdi.

Tıp ve Sağlık

Yakın zamanda doktora gittiyseniz hastane duvarlarında şöyle bir uyarı ile karşılaşmış olabilirsiniz: “Doktorunuza antibiyotik yazması için ısrar etmeyin”. Peki, bu uyarı neden yapılıyor? Neden antibiyotik kullanıyoruz? Antibiyotikler tehlikeli mi? Gelin, bu soruların cevaplarına birlikte bakalım.