Nerede Bu Çileğin Çekirdeği?
Yediğimiz birçok meyvenin çekirdeği içindedir. Peki öyleyse çileği ikiye böldüğümüzde ortaya çıkması gereken çekirdek nerede?
Kiraz, üzüm, şeftali, limon gibi meyvelere “gerçek meyve” denir. Çünkü bu meyvelerin yenilen etli kısımları yumurtalıklarından gelişir. Bu meyvelerin çiçeği tozlaştıktan sonra şişerek meyvenin yenilen etli kısmını oluşturur. Çekirdekleri de bu etli kısmın merkezindedir.
Çilek, elma, nar gibi meyvelerin yenilebilir etli kısımları ise çiçek organlarından oluşur. Bu meyvelere “suni meyve” denir. Örneğin çileğin yediğimiz etli kısmı tozlaşmayla büyüyüp gelişen çiçek tablasından oluşur. Çiçek tablası, çiçeğin sapının ucundaki enine kalın kısımdır. Çiçeğin üreme organları çiçek tablasının üzerinde büyür ve gelişir.
Çileğin yediğimiz etli kısmı çiçek tablasından oluşur.
Çileğin üzerindeki nokta şeklindeki yapılara ise “aken” denir. Akenler çiçekli bitkilerin oluşturduğu kuru meyvelerdir. Birçok çiçekte akenlerin içinde çekirdek bulunur. Çileğin çekirdeği de akenlerin içindedir.
Her bir akenin içinde bir çekirdek bulunur.
Kaynaklar:
