Kekin kabarması, etin kızarması ya da sütten yoğurt yapılması… Günlük hayatın ayrılmaz bir parçası olan yemek yapmanın temeli aslında tamamen kimya bilimiyle ilişkili.
Sütün Nasıl Kesildiğini Keşfedelim
Deneyler köşesinin bu projesinde sütün yapısını değiştiren etkenleri inceleyip enzimlerin işleyişini öğreniyoruz.
En Çok Okunan Makaleler